Epinards à la provençale

Je vous présente aujourd'hui une petite recette d'épinards qui seront un accompagnement à toutes sortes de plats tout en ajoutant une note Provençale.

Sommaire

Recette d'Epinards à la provençale

Apport nutritionnel

Coût de la recette

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Epinards cuits au pignons de pin et citron, pour apporter une note provençale à vos plats de poisson, par exemple.

Recette d'Epinards à la provençale

Cette recette d'Epinards à la provençale fait partie d'un menu que vous pouvez retrouver sur le planning de menus du mois de novembre 2026.

Pour ce menu, les Epinards à la provençale accompagnent des haricots blancs et du lieu noir, permettant ainsi un plat complet et qui ajoute des légumineuses que l'on n'a pas forcément l'habitude de consommer autrement qu'en cassoulet ou à la tomate.

Une recette rapide d'épinards au pignon de pin

Apport nutritionnel

L'apport nutritionnel de cette recette est dépendante de la quantité de pignons de pin. Apportant les saveurs de noisettes, les pignons sont aussi source de lipides, de protéines et de fibres.

Lipide: 68% , principalement polyinsaturés: 34% (Acides gras Monoinsaturés: 18%, Acide gras saturés: 5%)

Protéine: 13%

Glucide: 3%

Fibres: 10%

Coût de la recette

Les pignons de pins sont l'ingrédient le plus cher de la recette d'épinards à la provençale. Faisant ainsi grimper le coût par personne.

Bien sûr, il faut également prendre en considération le tarif en vigueur des autres produits actuellement.

Tutoriel de cette rapide d'épinard à la provençale avec coût de revient par personne.

Télécharger la recette

Pour télécharger le PDF de la recette d'épinards à la provençale, vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous.

Recette d'épinards à la provençale.pdf

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