Calendriers des fruits et légumes du mois de mai
- Jessika COUILLARD Diététicienne nutritionniste
- 1 mai 2022
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : il y a 11 minutes
Le mois de mai annonce le retour des beaux jours et avec eux, une variété de fruits et légumes de saison qui enrichissent nos assiettes. Manger de saison n’est pas seulement bénéfique pour notre santé, mais aussi pour l’environnement. Dans cet article, je vous ai créé un visuel simple et clair avec les fruits et légumes disponibles en mai.
Sommaire
Pourquoi manger de saison?
Quels sont les fruits et légumes du mois de mai?
Quelques conseils pour choisir et conserver les fruits et légumes
Télécharger les visuels
Pourquoi manger de saison?
Manger de saison nous permet de profiter des produits au sommet de leur goût et de leur valeur nutritionnelle. Riches en fibres, vitamines et minéraux il est important d'apporter des végétaux en quantité suffisante chaque jour dans nos assiettes pour rester en bonne santé. De plus, cela réduit l’empreinte carbone liée au transport des aliments. En mai, la nature nous offre une palette colorée de fruits et légumes qui raviront vos papilles.
Quels sont les fruits et légumes du mois de mai?
Voici un petit visuel pour savoir quels légumes et quels fruits sont à consommer en ce mois de mai
Quelques conseils pour choisir et conserver les fruits et légumes
Les choix: Privilégiez les produits bio, si possible et favorisez les marchés locaux pour garantir la fraîcheur.
Je suis en train de recenser les petits producteurs bio et non bio de l'ancienne CCPAPS jusqu'au début du département du Tarn et Garonne, soit environ15 km autour de Saint Maurin dans le 47 donc si cela t'intéresse pour avoir la liste ou être sur la liste n'hésite pas à te faire connaître!
La conservation: Fruits et légumes doivent être conservés dans un endroit frais et sec. Les légumes à feuilles, comme les épinards, se conservent mieux dans le réfrigérateur dans un sac en papier.
Télécharger le visuel des fruits et légumes de saison en mai
Mai est un mois riche en fruits et légumes de saison. Profitez de cette période pour explorer de nouvelles recettes et savourer la fraîcheur des produits locaux. Que ce soit pour un dessert à base de fraises ou un plat savoureux avec des asperges, les possibilités sont infinies. N’hésitez pas à partager vos créations culinaires et à encourager la consommation de produits de saison !
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