Quizz nutrition: la banane
Quizz nutrition, 1ère fiche de la série. Auras-tu la bonne réponse?
Nous entendons tous un tas d'informations fausses qui circulent sur les réseaux sociaux et dans notre vie de tous les jours.
Qui n'a jamais entendu que la banane était l'ennemie des régimes...
Mais alors comment faire la part des choses? Où trouver la bonne information?
Dans cette série de quiz l'information est fiable, vérifiée, vérifiable sur un site français qui établi la composition nutritionnelle de chaque aliment. Le données y sont mises à jour régulièrement.
La table Ciqual, un outil produit par l’Anses
La table Ciqual est produite par l’Observatoire des aliments de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Cette agence publique indépendante est placée au service de tous et pleinement engagée pour faire progresser les connaissances et mieux protéger la santé humaine, animale et végétale.
La banane est bien évidemment un FRUIT!
En revanche sa cousine la banane plantain est composée à 23,7 % d'amidon, elle est donc considérée comme un féculent.
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