2eme partie des réels sur les nutritionnistes: Nutritionniste dans quel cadre exercer?
Il est important de comprendre pourquoi un nutritionniste doit se former à la nutrition se basant sur des études vérifiées et vérifiables et non pas à des idées New Age ou à sa propre expérience pour coacher des patients/clients.
Des jeûnes longs et répétés pour "guérir" d'un cancer, alors que le risque 1er de cette pathologie est la dénutrition vont avoir des effets catastrophiques sur le patient, entraînant trop souvent le décès par dénutrition alors que le cancer est en rémission.
Il est cependant possible de faire un jeûne d'une journée avant le traitement pour mieux supporter les effets de celui-ci, mais il est très important d'être cadré par l'équipe médicale et ne pas effectuer ce genre de pratique seul.
Ainsi il nous* parait important de recadrer les professions pour éviter les dérives.
*nous: diététiciens nutritionnistes
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